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Tag: Pasta

Nidi d’amore una ricetta romantica
Cucina

Nidi d’amore una ricetta romantica

02/01/2021 Viaggi e Cibo

I nidi d’amore una ricetta romantica: Il San Valentino si avvicina e per festeggiarlo occorre un piatto speciale. Se questo piatto è poi costellato da

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I cannelloni di carne di nonna Eleonora
Cucina, Secondi piatti

I cannelloni di carne di nonna Eleonora

01/07/202101/07/2021 Viaggi e Cibo

I cannelloni di carne di nonna Eleonora sono una vera prelibatezza della tradizione gastronomica italiana! Nonna Eleonora era una donna tutto pepe, dinamica e dalla

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Ravioli Ricotta e peperoni con pomodorini confit e pesto
Cucina, Primi piatti

Ravioli Ricotta e peperoni con pomodorini confit e pesto

04/18/202004/18/2020 Viaggi e Cibo

I ravioli ricotta e peperoni con pomodorini confit e pesto non sono proprio farina del mio sacco! Devo questa splendida ricetta ad un mio amico

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Cristiano Tomei: i ravioli all’olio

Cristiano Tomei: i ravioli all’olio

Vi presento una ricetta molto particolare dello chef Cristiano Tomei: i ravioli all’olio. “Dentro, nel momento del morso, in cui la sfoglia si discioglie nella

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Le migliori ricette di Cristiano Tomei
Cucina, Primi piatti

Le migliori ricette di Cristiano Tomei

11/20/201911/20/2019 Viaggi e Cibo

Le migliori ricette di Cristiano Tomei. I migliori piatti dello chef stellato e protagonista del programma televisivo italiano condotto da Alessandro Borghese. Chi è Cristiano

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Tagliolini con gamberi al brandy e pesto di pistacchi

Tagliolini con gamberi al brandy e pesto di pistacchi

I tagliolini con gamberi al brandy e pesto di pistacchi è un primo piatto di mare semplice e raffinato. La pasta con pesto di pistacchi

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Fusilli in crema di topinambur con ragù di pesce spada

Fusilli in crema di topinambur con ragù di pesce spada

Io amo moto il pesce spada e il topinambur e volevo una ricette che li unisse entrambi e su blog Fico e Uva  ho trovato

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Spaghetti con crema di burrata e melanzane

Spaghetti con crema di burrata e melanzane

Gli Spaghetti con crema di burrata e melanzane sono un primo piatto molto gustoso ed originale. La burrata è un formaggio fresco, di latte vaccino, a

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Pici con cavolo nero e crema di fagioli

Pici con cavolo nero e crema di fagioli

I Pici con cavolo nero e crema di fagioli, un connubio dalle atmosfere toscane: cavolo nero, ingrediente per eccellenza di molti piatti tipici toscani e

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Linguine con vongole e funghi porcini

Linguine con vongole e funghi porcini

Le linguine con vongole e funghi porcini ottimo bel piatto di pasta che uniscono i sapori della terra con i profumi del mare in un

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Pasta con crema di cavolfiore e pane all’acciuga

Pasta con crema di cavolfiore e pane all’acciuga

La pasta con crema di cavolfiore e pane all’acciuga è un primo piatto molto semplice da preparare ma davvero saporito. Il cavolfiore è una tipica

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Zuppa di fregola, ceci e broccolo romano

Zuppa di fregola, ceci e broccolo romano

La Zuppa di fregola, ceci e broccolo romano, è un piatto a base di fregula, tipica della cucina sarda, che spesso viene utilizza con la

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