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Tag: Pasta
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I cannelloni di carne di nonna Eleonora sono una vera prelibatezza della tradizione gastronomica italiana! Nonna Eleonora era una donna tutto pepe, dinamica e dalla
Ravioli Ricotta e peperoni con pomodorini confit e pesto
I ravioli ricotta e peperoni con pomodorini confit e pesto non sono proprio farina del mio sacco! Devo questa splendida ricetta ad un mio amico
Cristiano Tomei: i ravioli all’olio
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Pici con cavolo nero e crema di fagioli
I Pici con cavolo nero e crema di fagioli, un connubio dalle atmosfere toscane: cavolo nero, ingrediente per eccellenza di molti piatti tipici toscani e
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Zuppa di fregola, ceci e broccolo romano
La Zuppa di fregola, ceci e broccolo romano, è un piatto a base di fregula, tipica della cucina sarda, che spesso viene utilizza con la