Viaggi e Cibo Viaggi e Cibo

Cucina, Primi piatti, Secondi piatti

Coda alla vaccinara Ricetta Romana

03/22/202103/22/2021 Viaggi e Cibo

Vi siete mai chiesti quale sia l’origine della Coda alla vaccinara Ricetta Romana? Non è difficile dirlo i vaccinari erano coloro che lavoravano al mattatoio

Cucina

Nidi d’amore una ricetta romantica

02/01/2021 Viaggi e Cibo

I nidi d’amore una ricetta romantica: Il San Valentino si avvicina e per festeggiarlo occorre un piatto speciale. Se questo piatto è poi costellato da

Cucina, Secondi piatti

Tacobo Tacos con adobo di pollo filippino

01/09/2021 Viaggi e Cibo

Guardando una serie di netflix “Mr Iglesias” ho subito voluto creare la mia versione del Tacobo Tacos con adobo di pollo filippino. In una puntata

Cucina, Secondi piatti

Tacos de Suadero petto di manzo

01/09/2021 Viaggi e Cibo

Il Tacos de Suadero petto di manzo è un piatto che vediamo nelle bancarelle di strada di tutta Città del Messico. Questi tacos vengono solitamente

Cucina, Secondi piatti

I cannelloni di carne di nonna Eleonora

01/07/202101/07/2021 Viaggi e Cibo

I cannelloni di carne di nonna Eleonora sono una vera prelibatezza della tradizione gastronomica italiana! Nonna Eleonora era una donna tutto pepe, dinamica e dalla

Cucina, Secondi piatti

Tacos Cochinita pibil: tacos di maiale messicani

01/05/202101/05/2021 Viaggi e Cibo

I tacos Cochinita pibil: tacos di maiale messicani sono un piatto tipico della penisola dello Yucatan ma ormai tradizionale della cucina messicana. Mi affascina tutto