Vi propongo una una semplicissima e squisita ricetta che la mia ragazza prepara spesso , quella delle polpette al vino bianco! Queste polpette sono molto
Tag: Carne
Spesa online con l’eccellenza Made in Italy
Chi di voi non si è trovato nel bel mezzo di una fila chilomentrica davanti al supermercato? chi di voi non ha desiderato la spesa
COTTURA SU PIASTRA DI SALE DELLO CHEF SLOVENO TOMAZ KAVCIC
Cercando un modo per cucinare i miei filetti di merluzzo mi sono imbattuto in un metodo di cottura che ha preso la mia attenzione :la
Come scegliere un barbecue: tipologie e consigli
Come scegliere un barbecue. Una panoramica sulle tante tipologie e modelli di BBQ in commercio. Vuoi comprare un barbecue ma non sai su quale modello
Falsomagro un piatto di carne della cucina Siciliana
Il falsomagro, in siciliano Farsu Magru, è un tipico piatto della tradizione Siciliana fino fin dal tredicesimo secolo. E’ un piatto di carne della cucina
Polpettone agli Amaretti e mostarda di mele
Vi propongo una ricetta molto particolare con ingredienti tipici di vatie zone della lombardia: Polpettone agli Amaretti e mostarda di mele. Gli amaretti sono tipici
Tacchino al vino Rosso su purea di sedano rapa
Un secondo piatto saporito e semplice da realizzare le Cosce di tacchino al vino Rosso su purea di sedano rapa e patate è una ricetta
Polenta con quaglia e riduzione di vino rosso
La ricetta di oggi , Polenta con quaglia e riduzione di vino rosso, è davvero gustosa anche serve un pò di tempo per creare una
Carré d’agnello con crema di fave e carciofi
Finalmente è arrivata la primavera e vi voglio proporre un ottimo piatto con le fave:Carré d’agnello con crema di fave e carciofi. Un buon piatto,
Brasato al batolo con purea di lenticchie rosse
Il brasato al Barolo è uno dei piatti della cucina piemontese, noi lo proponiamo con la variante del purea di lenticchie rosse. Si pensa sempre
Ravioli ripieni di cotechino con crema di topinambur
Era Capodanno e volevo creare una ricetta che non utilizzava il cotechino nel solito modo. Mi è venuto in mento di creare dei buonissimi ravioli
Tajine di Agnello con Patate e Carciofi
Il Tajine di Agnello con Patate e Carciofi è una ricetta molto gustosa che ti consentirà di offrire ai tuoi invitati un piatto tipico marocchino rivisitato